พิธีมอบเกียรติบัตร โครงการ “ครัวอนามัย อาหารปลอดภัยในโรงพยาบาล”

สืบเนื่องจากฝ่ายโภชนาการ โรงพยาบาลศิริราช ได้เข้าร่วมในการจัดทำโครงการ “ครัวอนามัย อาหารปลอดภัยในโรงพยาบาล” หรือ  GMP in Catering for Hospital  กับสถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม เพื่อยกระดับมาตรฐานความปลอดภัยในครัวโรงพยาบาลศิริราช เทียบเท่าระดับสากล โดยเริ่มต้น 3 หน่วยงาน คือ หน่วยอาหารทางสายให้อาหาร หน่วยผสมนมสำหรับเด็ก ห้องเตรียมอาหารเฉพาะกิจ  ซึ่งได้รับมอบเกียรติบัตร เมื่อวันที่ 31 มีนาคม 2556 ซึ่งปัจจุบันฝ่ายโภชนาการได้มีการต่ออายุการรับรอง และได้ผ่านการรับรองทั้ง 3 หน่วยงาน เป็นครั้งที่ 2 นอกจากนี้หน่วยผสมนมสำหรับเด็ก ยังได้ผ่านการรับรองมาตรฐานด้าน HACCP อีกด้วย
          ในการนี้ สถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม จะทำการมอบเกียรติบัตรให้กับโรงพยาบาลศิริราช ในวันศุกร์ที่ 18 มกราคม 2556 เวลา 09.45 น. ณ ห้องประชุมคณะฯ ตึกอำนวยการ ชั้น 2